Conseils de voyage d’experts sur les allergies alimentaires

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Comment se faire conseiller à planifier un voyage avec des allergies alimentaires ?

Les personnes souffrant d'allergies alimentaires méritent de faire des voyages fantastiques tout autant que tout le monde et je pense qu'avoir une allergie alimentaire n'est pas une raison de paralysie. Je suis convaincu que vous pouvez voyager n'importe où dans le monde tant que vous voyagez intelligemment et je suis heureux de guider les gens tout au long de ce processus.

Travailler avec un conseiller en voyages peut être utile s'il a des contacts locaux. Chez Huffman Travel, nous avons des partenaires locaux dans le monde entier et avons développé ces relations depuis plus de 20 ans. Ces ambassadeurs locaux nous ont permis de recommander des marchés adaptés aux allergies, de connecter directement les voyageurs aux restaurants et de pré-stocker des propriétés locatives avec des aliments sûrs.

Que peuvent faire les familles souffrant d’allergies alimentaires pour préparer leur voyage ?

Fais tes devoirs. Travaillez avec votre conseiller en voyages et compilez des recherches sur votre destination. Exprimez vos préoccupations afin d'obtenir les réponses dont vous avez besoin et soyez prêt avant d'y arriver.

Séjournez dans une villa ou un appartement. Avoir une cuisine facilite le contrôle de vos repas. Nous avons eu des clients allergiques alimentaires qui se sont rendus en Ombrie et ils ont organisé le petit-déjeuner et le dîner dans leur villa - cela a permis de réduire le nombre de prestataires de services et de restaurants avec lesquels ils devaient travailler pour garantir des repas sûrs.

Apportez de la nourriture avec vous. Les destinations internationales ne sont pas des cultures de collations comme les États-Unis Lorsque vous voyagez en Asie, il peut être difficile de planifier et de rechercher une pause pour une collation rapide. (Cela vaut aussi pour les familles non allergiques aux aliments !)

Trouvez-vous que la plupart des hôtels prennent en compte les allergies alimentaires ?

Les hôtels réputés pour leur excellent service ont tendance à faire de leur mieux pour répondre aux demandes spéciales. Cependant, je pense que nous avons encore un long chemin à parcourir en matière de sensibilisation et d'éducation. Pourtant, en tant que parent moi-même, je recommande de poser des questions plusieurs fois pour éliminer tout risque de rupture de communication.

Quels hôtels recommandez-vous pour les allergies alimentaires ?

Grands Groupes Hôteliers : Four Seasons, The Peninsula, Belmond et Dorchester Collection.

Propriétés hors concours : Four Seasons Disney et Four Seasons Jackson Hole

Hôtels de charme : Zero George à Charleston, Ranch à Rock Creek dans le Montana, Brush Creek Ranch dans le Wyoming, The Sanctuary Hotel à Kiawah Island et The Acqualina Resort en Floride.

Quels Global Hotels recommandez-vous pour les allergies alimentaires ?

Le Bristol à Paris, Nayara Springs au Costa Rica, La Bastide De Marie en Provence fait un travail phénoménal, et JK Roma à Rome.

Comment aborder au mieux les hébergements, qu’il s’agisse d’hôtels ou de locations de maisons ?

Pensez à où vous allez, quelles sont vos options et faites vos recherches. Ne vous fiez pas uniquement à la propriété et à ce qu'elle vous dit, mais essayez d'utiliser un réseau (comme Spokin !) Ou votre conseiller en voyages. Rien ne remplace la connexion avec quelqu'un qui a eu une expérience de première main.

Une partie de la joie de voyager consiste à découvrir la nourriture d'une nouvelle ville ou culture - Comment vos clients allergiques à la nourriture ont-ils géré cela ?

La recherche, les repas pré-arrangés ou les chefs privés (si cela est dans votre budget) et la connexion locale sont d'excellents moyens de naviguer avec succès dans les régimes restreints. J'essaie de tout trianguler en utilisant la règle : si quelque chose apparaît plus de trois fois dans ma recherche, je me sens bien.

Comment vous assurez-vous que vos clients se sentent comme des locaux lorsqu’ils voyagent ?

Lorsque nous organisons des visites et des activités, nous laissons toujours du temps libre. Assurez-vous de laisser du temps à la spontanéité, car c'est à ce moment-là que vous vous sentez le plus comme un local. Mon travail consiste à organiser un voyage et à construire le squelette, mais je suis toujours très conscient de laisser des poches de temps pour l'indépendance. Certains clients veulent être programmés et planifiés tout le temps parce qu'ils croient que tout le monde sera heureux, mais ce sont souvent ces moments imprévus qui sont les plus mémorables.

Vous vous spécialisez dans des expériences comme des cours de cuisine en Toscane. Les familles allergiques aux aliments peuvent-elles encore en profiter ?

Les cours de cuisine sont une excellente activité pour s'engager dans une culture locale. Si vous souffrez d'allergies alimentaires, un cours de cuisine peut souvent être adapté à vous et à vos besoins.

Lorsqu’un client a des allergies alimentaires, quel endroit recommandez-vous pour son premier voyage ?

Si c'est la première fois que vous voyagez avec des allergies alimentaires, je vous recommande de le garder domestique. Les parents doivent être à l'aise pour que le voyage soit réussi. Si vous cherchez un voyage international, je vous recommande de commencer par les pays anglophones.

Conseils pour surmonter une barrière linguistique ?

Dans la plupart des pays, en particulier en Europe, la majorité des gens parleront anglais. Google Translate est un outil incroyable et se trouve directement sur votre téléphone. Si vous voyagez dans un endroit où la langue locale est très différente de la vôtre ou si la plupart des gens ne parlent pas anglais, je vous recommande d'avoir un hôte guidé avec vous à tout moment. Un guide peut faire des voyages dans des endroits comme le Maroc (où ils parlent principalement l'arabe).

En moyenne, je dirais que 80% des endroits où vous pouvez voyager dans le monde peuvent communiquer par vous-même et 20% vous aurez besoin d'aide.

Quels sont vos secrets pour concevoir un itinéraire adapté aux enfants ?

Quand je conçois des voyages pour les familles, je ne parle pas de tournée, je parle d'expériences. Au lieu d'aller au musée, j'ai organisé une chasse au trésor. Au lieu de marcher avec un guide historique, faites du vélo avec votre guide dans la vieille ville de Barcelone et arrêtez-vous au marché pour découvrir la vie locale. Si l'expérience implique un mode de transport tel qu'un bateau, un train, un vélo ou une randonnée, ce sera un succès certain auprès des enfants.

Comment ne pas avoir besoin de vacances de vos vacances

Créer une récompense : Je crée toujours une « récompense » à la fin d'un voyage. Personnellement, je préfère que mes voyages incluent des expériences plutôt que de rester dans un complexe tout le temps. Mais à la fin, rendez-vous dans une destination non urbaine, asseyez-vous sur une plage et détendez-vous. Gardez votre hôtel le plus haut de gamme pour la fin.

Ne dépassez pas l'horaire : N'essayez pas d'en faire trop en trop peu de temps. Les Américains en sont souvent coupables. Écoutez votre conseiller en voyages lorsqu'il vous avertit que vous êtes en surréservation.

Meilleure Cure Jet-Lag Pour Adultes Et Enfants ?

Adultes: Ne programmez pas trop votre premier jour, cédez simplement au fait que le premier jour sera un jour lent. Essayez de rester éveillé et NE FAITES PAS DE SOMMEIL une fois que vous avez atterri – il vaut mieux se coucher tôt. De l'eau, de l'eau et encore de l'eau !

Des gamins: Mettez votre montre à l'heure de votre destination finale dès que vous montez dans l'avion ; cela aide à changer votre état d'esprit à l'heure locale. Si votre vol dure 6 heures ou moins, nourrissez vos enfants avant le vol. Manger dans l'avion les empêche de faire la sieste, ils ont besoin de faire la sieste !

L’endroit préféré que vous avez déjà visité ?

Saint-Barth

Vol yeux rouges ou vol de jour ?

Yeux rouges

Île, montagne ou ville ?

Ville

Vous devez emballer vos essentiels de voyage ?

J'apporte toujours ma multiprise de voyage, donc je n'ai qu'un seul convertisseur à apporter. Dans mon sac à main, je voyage avec un masque facial hydratant à l'oxygène, des désinfectants pour les mains, des bonbons à la menthe, des magazines et des gouttes pour les yeux. Ces derniers temps, je ne me lasse pas des wraps Recreo, ils sont parfaits pour voler !

Ressources de voyage préférées ?

Voyages et loisirs

La vie virtuose

Guides de la ville de luxe

Comme un guide local

Goop City Guides

Où trouver Shawna :

Shawna a été reconnue par Travel + Leisure en tant que conseillère A-List pour les voyages en famille et siège au conseil consultatif de voyage d'élite pour Travel + Leisure Magazine ainsi qu'au conseil consultatif d'Abercrombie + Kent.

Site Web de voyage Huffman

Huffman Voyage Instagram

Instagram de Shawna


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